第651章 邀请许舟参加世界级比赛！（1 / 3）



今天的人依旧很多。

等到九点的时候，整个摊位已经被人给包围了。

大家都在看到今天有烤鸡的时候，都激动极了。

“烤鸡！”

“今天卖的竟然是烤鸡！”

这个应该是许舟店里的一道...

许舟挂断电话后，手指在手机屏幕上停顿了两秒，才缓缓放下。窗外夕阳正斜斜地铺进厨房，把案板上残留的几粒红菜碎末照得像凝固的琥珀。他没开灯，就着这层暖光，低头看了看自己掌心——那里还留着一点粥渍，干涸后泛着极淡的粉，像是被灵气沁过之后、连痕迹都带上了微光。

他忽然抬手，用拇指轻轻擦过食指指腹。那里有道浅浅的旧疤，是去年熬第一锅彩虹粥时，砂锅滚沸溅出的米浆烫的。当时只觉得灼痛，可现在摸上去，竟隐隐发痒，仿佛皮下有什么东西在微微搏动。

不是幻觉。

他早察觉了。自从第一次把山参水混进粥里，那晚熬完收拾灶台时，他盯着水槽里打旋的米汤看了足足五分钟——水面上浮着一层极薄的、几乎看不见的虹膜，像油花，却比油更透，更静。他伸手搅了一下，虹膜散开，又在他指尖收拢，仿佛活物。

那时他就知道，这道粥，已经不止是“药膳”。

而是……某种契约的开始。

他转身拉开冰箱，取出最后一小块冰镇过的紫薯泥。这是给明天摆摊备的舒芙蕾欧姆蛋内馅。指尖沾上一点，凉滑细腻，甜中带沙。他尝了尝，眉头却微不可察地蹙起——太甜了，少了点回甘的余韵。他顺手抓了半片晒干的陈皮丝扔进去，再搅匀。这一次，舌尖泛起一丝清苦，随即被甜味温柔裹住，像一场微型的潮汐。

这才是对的节奏。

他忽然想起强子喝完粥后跪在床边的样子，想起弱子一边呕一边笑，想起顾楠捧着碗眼睛发亮说“比睡十七小时还精神”，也想起林轩电话里那句压着哭腔的“大许老师，您知道这意味着什么吗”。

他知道。

意味着他不再只是个会做菜的年轻人。

意味着他站在了一条分界线上——线的一头，是烟火人间里热腾腾的灶火与人情；另一头，是尚未命名、却已开始呼吸的规则裂缝。

手机震了一下。

是颜松发来的消息：【大许老师！市井烟火主题下半场的主办方刚打电话来，说临时加了个“非遗饮食技艺展演”环节，点名要您出席！还说……说想请您现场演示一道“能代表淞南精神的料理”。】

许舟盯着这句话看了三秒，喉结动了动。

他当然知道“非遗饮食技艺展演”是什么。那是市文旅局牵头、省里备案的正式名录申报流程。往年入选的，要么是百年老号的秘方传承人，要么是列入国家级保护项目的古法匠人。而“能代表淞南精神的料理”？——这词儿虚得很，但背后的意思很实：他们想把彩虹粥，写进档案。

他没立刻回。

而是走到窗边，推开玻璃。晚风卷着梧桐叶的气息扑进来，混着楼下小炒店爆锅的焦香、隔壁面包房刚出炉的黄油味，还有远处江面飘来的、一丝若有若无的铁锈与水腥。这是淞南的味道，粗粝、杂乱、滚烫，从不精致，却永远活着。

他忽然笑了。

原来自己做的从来不是什么神迹。

只是把这座城的魂，熬进了米里。

手机又震。

这次是林轩：【大许老师，卫健委刚派人到医院了，不是来查病历的，是来问“彩虹粥”的事。带队的是市疾控中心副主任，姓周。他没带录音笔，但没录像——他说，这是“非正式调研”，但希望您明天上午十点，能去疾控中心做个简短交流。他特意强调：不录影像，不记笔记，只听您说。】

许舟眯起眼。

不录影像，不记笔记