第696章 通关2（3/3）求票求票求票！（1 / 4）



最先上桌的，是张思远做的八珍鸭。

他对这道菜信心满满，这是他爷爷亲传的手艺，从小练到大，自认绝不会出任何差错。

而且他也算是除了许舟之外，唯一一个知道八珍鸭是药膳，而没有做成八宝鸭的。

...

全场鸦雀无声。

不是那种连呼吸都下意识放轻的寂静。

所有选手站在各自灶台前，手还悬在半空，锅铲停在离锅沿三寸的地方，连蒸汽升腾的节奏都仿佛慢了半拍。有人正往酱汁里滴第三滴老抽，指尖凝着一粒将落未落的酱珠；有人刚把东山薄荷叶摆上盘边，叶脉上的露水还没散；还有人掀开蒸笼盖子，白雾汹涌而出，却僵在半空，像被无形的手攥住了咽喉。

赵磊就站在赛场中央的过道上，双手插在围裙口袋里，没穿厨师服，只一件素灰棉麻衬衫，袖口随意挽至小臂，露出一道淡褐色旧疤——是三年前在东京筑地市场试刀时被鲣节刨片划的。他没看任何人，只是微微仰头，望着高处悬挂的电子屏：【第七轮·1V1自选PK·倒计时00:02:17】。

红字跳动，秒针啃噬时间。

“赵磊老师……”魔都许舟的声音干得发裂，手里那碗刚出锅的东坡肉还在冒热气，酱汁表面浮着细密油珠，像一汪被惊扰的琥珀湖。他喉结上下滑动了一下，没再往下说。旁边冯程下意识攥紧了腰间的抹布，指节泛白，布面已洇开两团深色汗渍。

没人接话。

不是不敢，而是那一句“轮空晋级”像一块烧红的铁锭，直接摁进了所有人的认知底层，烫得人连质疑都失了形状。

可更烫的，是后面那句——“第七场海选评委”。

主办方那个戴金丝眼镜、说话永远带三分笑的副总监，此刻正站上主台，手里捏着一页打印纸，声线平稳得近乎冷酷：“根据赛事章程第条补充条款，特邀评审赵磊先生享有‘否决性打分权’。即：若任一选手主动申请赵磊先生参与本场评分，则其最终得分中，赵磊先生所赋分数将计入总分；若无选手提出申请，则赵磊先生不参与本场任何打分，其评分表作废。”

他顿了顿，镜片后的目光扫过全场：“换言之——他的分数，只在你们开口要的时候，才存在。”

话音落地，西京市游媛猛地吸了口气，像一条被抛上岸的鱼。

她身后站着王浩与金标，两人端着刚出锅的骨汤面与会津烩鸡汤面，面汤还晃着微光。王浩的手指无意识抠着瓷碗边缘，指甲缝里嵌着一点没擦净的姜末；金标则死死盯着赵磊的侧脸，嘴唇无声翕动，像是在默背刚刚记下的那八条调味口诀。

“所以……”游媛终于挤出声音，轻得几乎被空调送风声吞掉，“我们刚才……全白排了？”

没人回答她。

但所有人都听见了自己心跳撞在肋骨上的闷响。

就在这时，一声极轻的“咔哒”响了起来。

不是电子屏的报时，也不是蒸锅泄压阀的轻鸣。

是赵磊从围裙口袋里，抽出了一支银色金属笔。

笔帽旋开，露出内芯——并非墨水，而是一截幽蓝微光的凝胶状物，在日光灯下泛着冷调的荧荧泽。他没写字，只是用笔尖轻轻点了点左手掌心。那点蓝光倏然扩散，如活物般顺着掌纹游走，在皮肤上勾勒出一幅极简线条图：一只仰首的羊，角似新月，脊背蜿蜒成一道微弯的弧线，尾尖垂落一滴将坠未坠的汤汁。

所有名厨瞳孔骤缩。

那是——羊肉药膳普通版授权书封底的防伪图腾。

去年山芋饺子授权启动时，只有首批二十家代理店见过这枚图腾。它不印在合同上，只显现在赵磊亲手签发的电子密钥里。据说，只要图腾亮起，意味着他正在实时校验某道菜的完成度、火候节点、香料配比偏差值，甚至——食材