第678章 大家都一百块套餐,只有许舟菜上千2(1 / 5)
第678章 大家都一百块套餐,只有许舟菜上千2
许舟拿起刀叉化开了鹑。
整个鹑皮被划开的时候,滋啦一声响,皮非常清脆,刀尖上都粘上了油脂。
在划开的一瞬间。
整个蛋和调味饭从鹑的肚子里流了出来。
金黄色的浓郁带著奶香和的表皮酥脆焦香的味道一下飘散出来。
「这个味道————好香。」
「这个色泽。」
哪怕是许舟,都被勾起了食欲。
酥脆的鹑皮在口中瞬间爆开。
丰腴的油脂带著焦香在舌尖化开,却丝毫没有油腻感。
马德拉酱的酒香和坚果香瞬间中和了油脂的厚重,只留下纯粹的肉香。
轻轻咬开皮,酥脆的皮完全化为油脂入口即化的感觉,让许舟都忍不往的想在吃一块。
焦香酥脆,在嘴里化为带著甜味的油脂。
这简直比烤鸭还好吃啊!
整个肉非常的细腻。
许舟完全给与了百分之两百的肯定。
「很不错!」
「这个油脂——油脂里都带著嫩肉的香味,就像是从整个肉里流出来的油,配著酥脆的表皮,好吃得让人完全停不下来。」
内里的鹑肉嫩得几乎要流汁,肉里吸满了酱汁的咸甜回甘,还有淡淡的黑胡椒辛辣。
整个肉紧实又嫩滑,轻轻一抿就化在了嘴里,没有一丝腥味,只有极致的鲜醇,油润生香。
每一口都美味极了。
不光是外边的肉。
里边的裹著滑蛋和奶油,被淋上马德拉酱的米饭更是呈现金黄色。
这种金黄和黄金炒饭的金黄有些许不同。
这种金黄是每一口饭外边裹著一层软糯的滑蛋,滑蛋不仅仅是鸡蛋的味道,还有黑胡椒和浓郁的奶油香味。
吸饱了鹑肉汁的米饭,混著半流心的滑蛋,入口即化。
黄油油面酱的黏糊酱汁混著马德拉酒,再加入了一些蜂蜜和糖制作的酱汁,甜中带著一点点的葡萄酒和坚果的复合香气。
淋在饭上的时候,这种复合香气,连许舟自己都被香得有点受不了。
确实不一样啊。
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这小红毛晋级了之
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