第740章 油封鲑鱼3（1/3）（2 / 3）

比黄金的调味品，竟被当作画龙点睛的毫厘笔触，融进一只烧麦里？

韩在民脸色骤变。

他当然知道松露——集团去年斥资百万欧元引进的意大利松露提取工艺，原计划用于高端牛排酱汁研发，至今尚未量产。可许舟……他怎么会有？什么时候有的？凭什么能用得如此精准克制，像呼吸一样自然？

“不可能……”韩在民喉结滚动，手指无意识掐进掌心，“他不可能接触到我们的实验室数据……”

话音未落，泡菜国食客席传来一声闷响。

是那个抱臂冷笑的富家男生，一把掀翻了自己的空盘。瓷盘砸在地上裂成三瓣，汤汁溅上他锃亮的皮鞋尖。

“寒心。”他声音不大，却字字清晰，“我们七十二个人，从首尔飞十七个小时，就为了看您给欧洲人献殷勤？”

这话像根针，扎破了现场勉强维持的体面气泡。

隔壁桌的日本选手下意识缩了缩脖子，寿司师傅大野泉真终于放下手里的山葵泥，抬眼望来，眼神复杂难辨。

而许舟只是转过身，目光平静地落在那男生脸上，停顿两秒，忽然开口：“你鞋尖上沾的汤汁，是泡菜汁吧？”

男生一愣。

许舟指向他右脚鞋面：“第三格泡菜拌了米饭，但水分没挤干。蒸的时候，米粒吸饱泡菜水，膨胀后撑破烧麦皮，漏出来的汁液带酸腐气——你闻到了吗？”

男生下意识低头，果然看见鞋尖一点暗褐色湿痕，正缓缓洇开。

“……你……”他张了张嘴，声音卡住。

许舟没再看他，转身走向蒸锅旁，掀开另一只蒸笼盖。这次冒出的蒸汽更白、更浓，带着一种奇异的暖意，像初春晒过的棉被。

“第二批。”他说，“火腿减半，虾仁加一成，青菜换荠菜，蛋黄改用鸭蛋黄——油脂更厚，挂汁更好。”

他一边说，一边将新调好的馅料分入模具。动作依旧利落，却多了一丝不易察觉的节奏变化：手腕下沉时更缓，提腕时略带回旋，仿佛在揉捏某种活物的脉搏。

韩勇站在操作台对面，手里的烧麦皮突然滑脱，啪嗒掉进盆里。

他没去捡。

只是怔怔望着许舟的手。

那双手指节分明，骨节处有常年握刀留下的薄茧，虎口疤痕旁还有一道新愈的细痕——是刚才抡钢棍时，木屑崩进皮肉里划的。可就是这样一双手，能把火腿捶打出丝绸般的肌理，能让虾仁保留下大海的颗粒记忆，能让青菜碎在唇齿间迸出山涧清冽……

而他的手呢？

他低头看着自己掌心。那里布满细小裂口，是常年泡在泡菜汁里留下的印记。指甲缝里嵌着洗不净的紫红色渍，像凝固的血。

“韩牛……真的比不过火腿？”他听见自己问。

没人回答。

只有蒸笼里升腾的热气，无声漫过他的睫毛，烫得发酸。

这时，直播间弹幕突然炸开：

【卧槽！！你们快看泡菜国那边！！】

【笑死，那个男生鞋上真有汤汁！！小许连这个都注意到了？？】

【重点是他怎么知道是泡菜汁！！那汤明明混了牛肉和鸡蛋！！】

【楼上傻吗？小许刚说了——第三格泡菜拌了米饭，水分没挤干，蒸的时候米粒膨胀撑破皮……所以漏出来的必然是泡菜原汁！！】

【我服了，这观察力是人？】

【等等……他刚才说第二批要换荠菜？？荠菜不是江南才有的野菜吗？他哪来的？】

【对啊！赛场食材统一配发，根本没荠菜！！】

弹幕沸腾之际，许舟已端起新蒸好的烧麦，径直走向泡菜国食客席。

七十二双眼睛齐刷刷盯住他。

有人攥紧拳头，有人别过脸，还有人悄悄把空盘往桌沿推了推