第169章 百家宴暖新居(1 / 2)
“我的娘哎!这真是猪下水?咋就这么香呢!”张大山夹了一筷子肥肠塞进嘴里,眼睛瞬间瞪得溜圆,含糊不清地惊叹。
“好吃!真好吃!比那精肉还够味!”王婆也吃得停不下筷子。
“苏家妹子,你这手艺神了!这味儿,绝了!”村民们纷纷朝着灶台方向竖大拇指。
苏明华一边擦汗一边笑,心里也充满了成就感,这百家宴可真是成了她手艺最好的展示台。
晒谷场上彻底热闹起来了。
男人们大块吃肉,大碗喝酒,高声谈笑着和野猪打斗的惊险,夸赞着张大山的勇猛和宋家兄弟的沉稳,气氛热烈得要把篝火都掀翻。
女人们一边吃,一边照顾孩子,互相夹着菜,分享着家长里短,脸上是满足的笑容。
老人们牙齿不好,专挑炖得烂糊的蹄髈皮和吸饱了汤汁的白萝卜吃,吃得一脸惬意。
孩子们早就吃得满嘴流油,小肚子溜圆,还在眼巴巴地望着大人碗里的肉,手里抓着啃得精光的骨头舍不得丢。
宋家围坐的一桌其乐融融,苏老头听着女儿被众人交口称赞,只觉得脸上光彩无比,比自己被夸还高兴。
宋老头和赵氏小口喝着汤,两人听着周围村民对儿子们的夸赞,嘴角也一直翘着,放不下来一点。
宋瑞峰看着妻子在火光下忙碌却神采奕奕的侧脸,心中满是骄傲。
宋金秋吃得最豪迈,吴氏还不住地给自家男人夹那油亮的肥肠,宋青阳吃的就含蓄多了,孙氏倒是没怎么吃,而是一直在照顾女儿吃东西。
宋安宇抱着一根比他脸还大的棒骨啃得正欢,腮帮子鼓鼓囊囊,宋安沐也吃得很香,但偶尔瞥见堆在角落的野猪皮,还是会微微出神,不过很快又被眼前热闹温暖的景象拉回来。
柳文渊斯文地夹着菜,看着这热火朝天的景象,职业病又犯了,摇头晃脑地低语:“此乃人和之象,火旺食丰,主…”
话没说完,旁边吃得正欢的陈三罐眼疾手快,夹起一大块油光光的蹄髈皮,精准地塞进他嘴里:“柳先生少掐算!多吃肉!这油滋滋的皮才是人间大福气!”
噎得柳文渊直翻白眼,周围人哄堂大笑。
宋安宇费劲地啃着棒骨里的骨髓,用手指抠啊抠,忽然抠出几根硬硬的小须子,颜色看着黄褐,带着泥土和一种奇怪的药味。
他好奇地举起来,凑到鼻子前闻了闻,小眉头皱了起来:“娘,这是什么?摸起来硬硬的。”
苏明华正给丈夫递蘸料碟,闻言转头一看,接过来仔细瞧了瞧,又闻了闻味道:“这像是野山参的根须?虽然被嚼得不成样子了,但闻着味儿有点像,这野猪怕是拱到好东西了。”
她顺手把那几根不起眼的须子用干净叶子包好,揣进怀里:“先留着,回头再问问你外公。”
这小小的插曲并未引起旁人注意,淹没在宴席的喧嚣中。
盛宴一直持续到月上中天,篝火渐弱,锅里见了底,盘碗空空。
村民们个个吃得心满意足,肚皮滚圆,脸上带着酒足饭饱后的红晕和慵懒的笑意。
大家自发地帮忙收拾碗筷,熄灭灶火,把借来的锅碗瓢盆各自认领回去,晒谷场上残余着食物的香气,柴火的余烬味和浓浓的满足感。
苏明华把剩下的一点肉汤和拆下来的大骨头收集起来,分给了村里最困难的几户孤寡老人:“带回去明早热热,还能泡点饭吃。”
老人们千恩万谢地捧着走了。
宋家人带着装满食物的肚子回到自家的新院子,油灯的火苗跳跃着,众人脸上虽有疲惫,但精神头十足。
他们把分到的鲜肉和猪头肉,一筐筐搬进了堂屋旁边暂时空置的东厢房,门一关,片刻后空着手出来。
“好了,”苏明华精神抖擞的拍拍手,“咱们今晚先把板油熬了,娘,你们去休息下,待会儿来帮我切油渣。”
大铁锅很快在院子里架起来,柴火烧旺,雪白的猪板油被切成小块,哗啦一声倒入微热的锅里。
起初是滋滋的轻响,很快油脂开始融化,
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