第95章 萝卜雕花，神乎其技的刀工让全场观众起立（1 / 2）



决赛现场的空气凝固了，只有炉火舔舐锅底的呼呼声。

李天霸占据了最中央的灶台，他面前摆着一只巨大的紫砂煲。助手小心翼翼地揭开锦盒，十二只色泽金黄、形如元宝的澳洲吉品干鲍显露出来。

“嚯！这聚丰园真是下了血本！”

“这一只鲍鱼得顶我半年工资吧？”

“光这食材就赢了一半，这还比什么？”

看台上的惊叹声让李天霸很是受用。他挽起袖口，将鲍鱼滑入那锅熬了一天一夜的顶汤中。汤色如琥珀，浓稠挂勺，随着温度升高，一股霸道至极的荤香瞬间席卷了整个体育馆，勾得评委们频频侧目。

角落里，陈扬弯腰从那个破麻袋里掏出了一个带着泥的大白萝卜。

“噗——”

前排几个观众没忍住笑出了声。

“真拿萝卜啊？这088号是不是脑子进水了？”

“喂，那是喂兔子的吧？”

“刚才那股子狂劲儿呢？就这就这？”

陈扬充耳不闻。他把萝卜扔进水盆，丝瓜瓤用力搓洗，泥水褪去，露出白生生的皮肉。他从刀匣里请出那把贺一刀传下来的玄铁菜刀。刀身黝黑沉重，刀刃却泛着森冷的寒光。

李天霸正拿着长柄勺往鲍鱼上淋汁，余光瞥见陈扬手里的萝卜，冷哼一声：“别挣扎了，赶紧切吧切吧剁碎了，还能混个萝卜丸子汤喝。”

陈扬左手按住萝卜，右手起刀。

没有任何花哨的动作，刀锋贴着萝卜皮一转，一条长长的萝卜皮顺势滑落，厚薄如纸，宽度一致，连绵不断，像是一条白色的丝带坠落在案板上。

紧接着，他手腕一翻，刀势变了。

不再是那种大开大合的剁切，而是极其细腻的推拉。刀刃切入萝卜肌理，却不切断，每一刀下去只听见极其轻微且密集的“沙沙”声。萝卜在他手下像是一卷正在展开的白色绸缎，越拉越长，最后竟延展出一米多长的薄片，透光可见指纹，中间没有一丝断裂。

这就是“连刀片”。

摄像师敏锐地察觉到了这一幕，扛着机器怼到了陈扬的案板前。体育馆中央那块巨大的黑白屏幕上，瞬间出现了陈扬手部的特写。

原本还在嘲笑萝卜的观众，声音戛然而止。

陈扬没停。他将那长长的萝卜片整齐叠起，再次下刀。

这一次，速度快得吓人。

“笃笃笃笃笃……”

声音密集得像是一场急雨。玄铁刀化作一道黑色的残影，只能看见陈扬的手臂肌肉在极高频率地颤动，每一次起落都精准得如同精密仪器。

三分钟。

陈扬停刀，将那一堆看似还要粘连在一起的萝卜片，随手抓起一把，扔进旁边的清水盆里。

“哗啦。”

入水即散。

原本紧实的萝卜片瞬间化作无数根银丝，在水中飘散开来，细如发丝，白如云雾，随着水波轻轻荡漾，竟然没有一根是断的。

全场死寂。

几秒钟后，看台上爆发出一阵倒吸凉气的声音，紧接着掌声雷动，甚至有人站起来拼命吹口哨。

“神了！这是人手切出来的？”

“我看比机器切的还细！”

“这哪是切菜，这是在绣花啊！”

评委席上，省里来的周德昌摘下眼镜，凑近了面前的小监视器，眼睛瞪得滚圆：“这刀法……连刀片，悬空切丝。这是失传多少年的‘云雾刀’？没想到在一个乡镇小伙子身上看见了。”

李天霸正要给鲍鱼收汁，听到那震耳欲聋的掌声，下意识抬头看向大屏幕。正好看见那一盆如梦似幻的萝卜丝在水中舒展，那视觉冲击力让他心里猛地一颤。

手一抖，一勺滚烫的汤汁溅在手背上。

“嘶——”李天霸疼得龇牙咧