第131章：我也要嫁给你（1 / 3）



一切准备就绪，方正农点燃了铜锅下方的柴火，火势不能太猛，只能用文火慢慢加热。

“妙玉，你帮我盯着火候，千万别烧太旺，就保持锅里的酒微微冒泡就行。妙珠，你继续往竹管上浇冷水，记住，水要慢，保持棉布湿润就好。”

方正农叮嘱着，自己则蹲在铜锅旁，眼睛紧紧盯着锅里的烧刀子。

他心里清楚，酒精的沸点是℃，而水的沸点是100℃，只要控制好温度，让锅里的液体温度维持在78℃到80℃之间，酒精就会先汽化，而水则会留在铜锅中，这样就能将酒精从高度白酒中分离出来。

幸好，自己穿越时实验工具箱里带着温度计，他急忙取来测试温度。

当铜锅上方的锅盖开始微微发烫，竹管口有细微的白雾冒出，且能闻到比烧刀子更浓烈、更刺鼻的酒气时，就说明酒精蒸汽已经开始产生了。

“正农哥，竹管口冒白气了！”苏妙珠兴奋地喊道，手里的冷水浇得更勤快了。

苏妙玉也紧紧盯着火候，时不时添一根细柴，确保火势始终温和。

方正农凑到竹管口闻了闻，刺鼻的酒气直冲鼻腔，他心中一喜——没错，这就是酒精蒸汽，只要冷却到位，就能流进陶瓮里。

果然，没过多久，竹管口便有细小的液滴缓缓滴落，滴进陶瓮中，那液滴清澈透明，酒气比烧刀子浓烈数倍，正是初步提炼出的酒精。

方正农又叮嘱两个女孩，严格按照之前的要求操作，火势不能变，冷水不能断，自己则守在陶瓮旁，观察着液滴的滴落速度。

蒸馏的过程枯燥而漫长，从午后一直持续到黄昏。

期间，苏妙玉和苏妙珠轮流守着火候、浇着冷水，累得额头冒出汗珠，却始终没有懈怠。

她们虽不懂这“提炼”之法，却坚信方正农不会骗她们，更盼着那辆“铁车子”能再跑起来，让他的日子过得更轻松些。

当铜锅中的液体剩下大约三分之一时，方正农便让苏妙玉熄灭了柴火。

此时，铜锅中剩下的大多是水分和少量杂质，再蒸馏下去，提取出的酒精纯度会大幅下降，反而得不偿失。

他让铜锅自然冷却片刻，随后小心翼翼地取下锅盖，只见铜锅中剩下的液体浑浊发黄，酒气也淡了许多，显然，大部分酒精已经被蒸馏出来了。

接下来便是提纯，初步蒸馏出的酒精，还含有少量水分和白酒中的杂质，若是直接加入面包车的油箱，不仅会影响燃烧效率，还可能损坏发动机。

方正农将陶瓮中初步提炼出的酒精，再次倒入铜锅中，按照刚才的步骤，重新搭建蒸馏装置，进行二次蒸馏。

二次蒸馏，既能进一步去除水分，也能过滤掉大部分杂质，让酒精的纯度提升到九十度以上，足以满足面包车的燃油需求。

二次蒸馏的过程，比第一次更谨慎，方正农亲自盯着火候，控制着温度。

苏妙玉和苏妙珠则在一旁打下手，时不时给她递上一杯温水。

夜幕降临时，二次蒸馏终于完成，陶瓮中装着清澈透明的液体，大约有小半瓮，凑近一闻，刺鼻的酒气几乎让人睁不开眼睛。

这就是高纯度的乙醇，也就是方正农梦寐以求的“燃油”。

方正农拿起陶瓮，晃了晃，脸上露出了久违的笑容。

他转头看向一旁累得满脸红晕的两姐妹，伸手握住她们的手：“辛苦你们了，妙玉，妙珠，有了这东西，咱们的铁车子就能跑起来了，以后咱们种地、跑商，就再也不用愁了。”

苏妙玉和苏妙珠相视一笑，脸上满是欢喜。

院外的月光洒进来，落在三人身上，落在那坛提炼好的酒精上，也落在不远处静静停放的面包车旁。

方正农知道，有了这酒精，他在明末的日子，会越来越好，他“种地致富”的目标也离得越来越近了。

他又想起，明末的高度白酒不止烧刀子一种，德州的罗酒、新昌的米烧，度数也都不低，可以重复这套提炼方法。而且，将来粮食充足了，他还能靠着自己的方法，指导乡邻酿出更烈的白酒，既可以用来提炼酒精，也可以用来售卖，赚些银两，为日后的日子打下更坚实的基础。

只是，方正农