第682章 大家都一百块套餐，只有许舟菜上千6（1 / 6）



第682章  大家都一百块套餐，只有许舟菜上千6

    旁边的砂锅里，马德拉酱咕嘟咕嘟地熬著，酒香、坚果香、肉香混合在一起，醇厚诱人。

    所有人都好奇的想看看，这一千块钱一份的亲子盖饭，到底是怎么做出来的。

    只见许舟的动作行云流水。

    哪怕当著这么多人的面，他却依旧没有任何的慌张，反而淡定极了。

    这么淡定？

    看著倒是有了几丝高手风范。

    他先拿出处理干净的鹑，用厨房纸吸干表面的水分，精准地找到筋膜的位置，用刀尖轻轻一划，就挑断了筋膜，却丝毫没有破坏鹑皮的完整。

    接著腌制好了后，在平底锅里放入一小块香草黄油。

    小火慢慢融化，乳香瞬间散开。

    鹌鹑皮朝下放进锅里，低温慢煎，锅里发出滋滋的轻响，金黄的油脂一点点从鹌鹑皮里析出来，焦香混著黄油的乳香，一点点飘了出来。

    程式设计师小汪和程式设计师小刘备香得完全抵抗不住，腿都有点软了。

    他们眼睛死死盯著这个香草黄油，吞了口口水：「老板，你这个黄油为什么这么香？是你自己制作的吗？是什么牌子啊？」

    这要是能买回去自己煎牛排吃，得多好吃啊。

    「是自己做的。」

    许舟笑笑：「外边是没得卖的。」

    这个香草黄油那可是自制啊，而且是需要在备餐间里耗费机器来自制的。

    他一般一次就自制一大批。

    大家早就已经被香迷糊了。

    什么贵？

    .

    什么一份一千，他们的大脑已经完全想不到这些了，几乎脑子里只有眼前的这一份饭。

    这要是吃到嘴里，会有多好吃啊！

    光是想想，都觉得激动。

    就在这时。

    许舟拿起砂锅，放入黄油，炒香蒜末和洋葱碎，倒入娟姗牛奶，一点点收浓汤汁，再加入提前蒸好的米，快速翻炒均匀。

    虽然米饭里加入了牛奶。

    但米粒却吸收了牛奶的香甜，而且完全不黏糊。

    明明泡在了奶里，却只是米粒内部吸收了奶的香浓，外边却完全没有变成粘稠状。

    每一粒米饭都吸饱了汤汁，如一颗颗圆润的珍珠，颗颗分明，油亮诱人，奶香混著菌菇的鲜，和旁