第694章 通关2(3/3)求票求票求票!(2 / 6)
nbsp; 甜烧白啊。
这可是水准一不好的话,很容易做得甜腻的食材。
刘洪的水准还是不错的。
大家有些好奇他能不能过。
「请您品尝。」
刘洪把他做的甜烧白给端上去。
:
他是本地人。
这道菜自然是本地的做法。
在做法上是绝对没问题的。
老奶奶尝了一口,就皱起了眉。
是标准的。
五花肉蒸得软烂,但是比起许舟的那一份,肥腻得让人咽不下去。
有的糯米蒸得太硬,不像许舟的那一份,整个完全天人合一的境界。
「虽然这个做法是对的,但是这个有点太甜了,没有那种甜而不腻的感觉。」
食客犹豫:「不然你在改进一下?」
.
另一边。
法国来的食客面前摆了三份选手做的惠灵顿牛排。
他切开第一份,酥皮直接塌了,里面的菲力烤过了头,他连尝都没尝,就摇了摇头。
第二份的蘑菇酱放得过多,稀稀拉拉的,完全没有醇厚的口感,酥皮也被肉汁浸湿,软塌塌的。
第三份火候倒是刚好三分熟,可黑松露放得太多。
「没有一份像一号那样完美。」
「这几份————虽然你们做得都是对的,但是都不完美。」
西餐主厨放下刀叉,脸上没什么表情,对著工作人员说:「三份都不符合要求,没有一份能达到合格线。」
直播间的人笑喷了。
【丸辣!这个主题别想有人过了,许舟老师的西餐水平应该是我们国内西餐之最,没人反驳吧?】
【许舟老师应该还是收敛了,他就普罗旺斯炖菜用了他自己的食材,你看其他的食材他都是用的节目组的。】
淞南市的人看了之后,只觉得骄傲极了。
没错!
小许老师就是这么权威!
演播厅里的气氛越来越凝重。
一道接一道的菜端上去,又一道接一道地被退回来。
做过油肉的选手,醋放早了,带著一股
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