第694章 通关2(3/3)求票求票求票!(3 / 6)
涩口的苦味,完全没有平定过油肉的酸香醇厚。
山西来的大叔只尝了一口,就摇了头。
做臭鳜鱼的徽菜选手,鱼肉也不紧实,没有蒜瓣肉的弹牙口感。
大爷尝了一口,就放下了筷子。
做麻婆豆腐的川菜选手,要么豆腐煮碎了,要么花椒放少了没有麻味,要么勾芡太稠成了糊糊,没有一个能达到麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的标准。
更别说许舟那版十味一体的境界。
食客连著尝了五份,越尝越萎靡,一想到许舟的那个麻婆豆腐,叹了口气:「这味道不对啊。」
「一号才是我心坎里的味道!」
就连最基础的梅菜扣肉、糯米丸子,也鲜有能让食客满意的。
有的五花肉蒸得不够软烂,肥腻难咽。
有的梅菜没有炒香,带著一股生涩味。
有的糯米丸子肉馅没搅打上劲,散散的,完全没有鲜嫩多汁的口感,完全达不到食客记忆里,过年团圆的那个味道。
时间一分一秒过去。
虽然已经到了晚上八点。
可让节目组彻底傻眼的是,二十个菜品通道里,除了许舟之外,没有一位选手的菜品能让食客点头认可。
这哪行啊!
这是怎么回事啊?
不应该啊。
其他的人可都是名厨啊!
演播厅的后台,总导演有些著急。
「怎么回事?!」
「咱们虽然说是合格的才能通过,那也不能就许舟老师一个人过吧?」
「这要是没人过的话,今天不就直接许舟老师冠军了吗?」
那后边的节目,他的GG都已经安排了啊。
这要是直接给许舟冠军倒是没问题,问题是后边的场次取消了,没法给GG商交代啊。
而且决赛当天的GG都是优质GG。
副导演也急得满头大汗,压低了声音:「导演,真不是食客们故意刁难,是真的差太远了!」
「有许舟老师的二十道菜珠玉在前,食客们的嘴都被养刁了,那些差一点的,他们根本入不了眼!」
「尤其是那几个小众菜,土笋冻、霉千张、过油肉,根本没几个选手能做对,做出来的全是四不像!」
「那也不能一个人都晋级不了啊!」总导演急得团团转:「让他们稍微
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