第747章 内战?(2/3)(2 / 3)
腕都没抖过一次!!】
【帕玛森快晕过去了……他刚才偷偷摸了摸自己做的蓝莓鹅肝慕斯杯,又看看许舟的鸡翅,表情像刚吞了整瓶芥末。】
而此刻,帕玛森确实站在原地,手指死死掐进掌心。他身后,金俊赫正强撑笑容继续摆盘,可手抖得连鱼子酱勺都握不稳——方才那阵七重香气袭来时,他正给最后一卷白菜卷淋酱汁,结果手一偏,酱汁滴在盘沿,拉出一道歪斜的褐色水痕,像一道耻辱的疤。
韩在民则僵在甜品台前,手中铜勺悬在半空。他刚完成的酱料八重奏布蕾,此刻在许舟鸡翅的香气映衬下,竟显出几分苍白单薄。山核桃果的坚果香、黑米的微苦、辣味发酵酱粉的刺激,全被那股霸道又温柔的甜酸奶香压得抬不起头。他低头看着自己精心熬煮的酱油焦糖层,忽然想起姜厨昨天私信里那句:“真正的点心,不是堆砌奇诡,是让最寻常的米面,在最不可能的地方,长出翅膀。”
——而许舟,已经让鸡翅飞起来了。
组委会席位上,几位仲裁委员面色凝重交换眼神。主裁是个戴金丝眼镜的德国老妇人,她缓缓翻开手边《世界赛点心赛道执行细则》第十七条第三款,指尖停在“主食占比”四个字上,又抬眼望向许舟盘中那一百只齐整如仪仗队的鸡翅。她沉默良久,终于开口,声音透过扩音器传遍全场:“规则未禁止以禽类肢体为容器。糯米含量经目测及红外热成像初筛,符合六成阈值。芡汁pH值检测小组,请即刻取样。”
话音未落,两名穿白大褂的技术人员已小跑上前,手持便携式pH检测仪,探针轻触芡汁表面。数字跳动,最终定格在——甜口范畴,毫无争议。
帕玛森眼前一黑。
他听见自己太阳穴突突直跳。昨日他还笃定许舟必因“违规点心”被取消资格,为此特意在后台联络了两位保守派评委,暗示“华国选手惯于模糊规则边界”。可如今,规则本身成了许舟的砧板,而他,正被那把无形的刀,一寸寸剔下所有侥幸。
更绝的是时间。
许舟抬腕看了眼表——13:07分。距离第一轮截止尚有十小时五十三分。而他面前,铁板尚温,鸡翅已出满一百份,正由志愿者流水线般装入印有“华国早茶·鸡翅包饭”字样的竹编食盒;第二百份的糯米馅料已在真空袋中封存待命;第三批鸡翅的腌制液正汩汩渗入鸡皮纹理……他像一台精密运转的引擎,每一秒都在将“可能性”锻造成“确定性”。
“他不是冲一千票来的。”欧洲区那位叹气的名厨忽然笑了,对同伴低语,“但你们错了——他不是要一千票,他是要让这一千票,成为所有人心里的一根刺。往后每轮比赛,只要闻到一丝焦糖香,看到一点琥珀色,就会想起今天这只鸡翅。这比赢更可怕。”
可怕之处正在于此。
当华国食客们捧着温热的鸡翅走向投票箱时,他们脚步轻快,眼神发亮,仿佛不是去投一票,而是去递交一封盖着油香印章的战书。而其他赛区的食客,在短暂的迟疑后,竟也纷纷起身——法国人舔着沾了芡汁的指尖走向亚洲区票箱;意大利老妇人让孙子帮她把鸡翅照片发到家族群;就连最顽固的泡菜国观众,也有人默默删掉了刚打好的“韩在民必胜”弹幕,转而截图鸡翅横截面,配文:“……这糯米,好像比我们泡菜饭还透亮。”
SBS记者镜头慌乱追着许舟移动,话筒几乎贴上他后颈:“许舟厨师!请问您如何想到用鸡翅做容器?这是否借鉴了某种传统技法?”
许舟正将最后一勺芝麻油淋入新起锅的芡汁,油珠在滚烫汤面炸开细密金花。他头也不抬,声音平静如古井:“没有借鉴。只是昨天吃泡菜国烤鸡翅时,觉得鸡皮太厚,糯米太散,不如合在一起。”
——这句话,像一枚淬了冰的针,精准扎进所有人心底。
昨天?昨天他们还在
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